
Schon von dem Moment an, als die Menschen lernten, Süsses herzustellen und Teige zu backen, trachteten Sie auch danach, diese mehr oder weniger eintönigen Brotfladen zu verbessern und zu verfeinern. Sie versuchten es durch Beifügen von Honig, Öl, Früchten, Milch oder Rahm. Diese verhätnismässig primitiven Süssigkeiten fanden nicht nur für profane Festlichkeiten und für den Tisch der Reichen, sondern auch als Opfergaben für die Götter Verwendung.
Juliane Bachmann, Konditoren-Weltmeisterin im Jahr 1999/2000 wird uns in die Welt der Süssigkeiten entführen!
Datum: Dienstag, 24. September 2013
Ort: Hotel Des Balances, Metzgerrainle, Luzern
Programm: 18.45 bis 19.10 Uhr gemütliches Eintreffen, anschliessend Referat und gemeinsames Nachtessen
Kosten: Fr. 42.- inkl. 2-Gang-Menu, Wein, Mineral und Kaffee oder Tee
Anmeldung bis spätestens Freitag, 20.09.2013.
Wir freuen uns auf möglichst viele BPWs aus Nah und Fern.